Ингредиенты:

500 грам порезанных ломтиками шампиньонов
3 великих зубчика чеснока, измельченных
3 ст.л. оливкового масла
1/4 стакана сушеных помидоров
1/4 стакана свежего базилика
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. дижонской горчицы
170 грам консервированного тунца
тертый сыр по вкусу
перец молотый по вкусу


Приготовление:

Пожарьте грибы с чесноком на оливковом масле на среднем огне, до мягкости. Добавьте помидоры, готовьте, временами помешивая до готовности. Остудите.

В чашу кухонного комбайна положите грибную массу, базилик, лимонный сок, горчицу. Измельчите, добавьте тунца. Перемешайте массу до однородности. Пасту можнож беречь в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике в течение 5 дней.

Подайте грибную пасту с крекерами, чипсами, сверху можнож присыпать по вкусу тертым сыром и перцем.

-Дама - сразу яблоко и змея.(Генрих Гейне)