Винегрет без свеклы и картофеля
Категория: Салаты

Вам пригодится:
1 малюсенькая луковица
0,5 банки зеленоватого горошка
100-200 грам квашеной капусты *
0,5 ст. замороженной белоснежной смородины
растительное(лучше оливковое)масло для заправки
Лук мелко порезать, смешать с остальными компонентами, заправить маслом.
Можнож есть как самостоятельное блюдо, а можнож с картофельным пюре.
Совет: заместо белоснежной смородины можнож порезать очищенное кислое яблоко.
*Капусту можнож солить в 1,5-литровой банке: смешать 1:1 краснокочанную и белокочанную, помять толкушкой, добавить натертую морковь, залить маленьким количеством прохладной кипяченой воды с 1 ст.л. обыкновенной соли. Через недельку получится квашеная капуста сочного свекольного цвета.
-Наркомания - это долголетнее удовольствие гибелью.(Франсуа Мориак)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: music - 21 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 1605 |






