Печень с маринованным луком
Категория: Салаты
Печень – 400 гр.
Лук – 400 гр.
Майонез - 2 с. лож.
Уксус 70% - 1 с. лож.
Молоко – 1 ст.
Соль, перец.
Масло растительное.
Приготовление:
Лук мелко нарежем, выложим в посуду, зальем водой и добавим одну ложку уксуса. Оставим мариноваться.
Печенку нарежем ломтиками 0,5 сантим.. Нальем молока в кастрюльку, кладем туда печенку и оставляем на час.
По прошествии этого медли, наливаем масло на сковороду и начинаем обжаривать печень, несколько минут с каждой стороны. Опосля того как печень обжарилась, дадим ей остыть и нарежем маленькими кубиками.
Сливаем воду с лука и перемешиваем с печенкой, солим перчим, заправляем майонезом.
Ставим в холодильник на 15 мин. настояться.
Приятного аппетита
-Самое страшное, не считая проигранного схватки, это выигранное схватка.(Барон Веллингтон)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: Kotek - 12 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 1054 |
