Лобио
Категория: Салаты
Ингредиенты
фасоль в своем соку — 2 банки
растительное масло
винный уксус(можнож заменить лимоном)
лук репчатый — 2–3 луковицы
орехи грецкие — 1 стакан
томатная паста
чеснок
зелень
черный перец
соль
Как готовить
Порезать лук, жарить; фасоль из первой банки растереть в пасту, фасоль из 2-ой банки бросить в нетронутом виде. В кастрюлю прибавляем всю фасоль, кидаем пожаренный лук, орешки, несколько столовых ложек томатной пасты. Доводим до кипения, снимаем, кидаем зелень, соль с перцем, выжимаем лимон(или вливаем уксус)и давленый чеснок. Лобио аппетитно есть и горячим, и прохладным.
-Дамой не появляются, ею стают.(Симона де Бовуар)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 14 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 1269 |
