Ингредиенты:1 кг помидоров
250 грам сладостного перца
260 грам лука репчатого
500 грам яблок
60-70 мл растительного масла
150-200 грам сахара
перец душистый
перец горький
соль

Как готовить:Помидоры порезать дольками, у перца удалить плодоножки и зёрна и порезать полосами, пук порезать кольцами. Приготовленные овощные культуры сложить в кастрюлю, добавить полстакана воды и уварить при помешивании. Когда овощные культуры разварятся, добавить очищенные и нарезанные дольками яблоки. Уварить до размягчения на слабеньком огне, протереть через сито и добавить растительное масло. Приобретенное пюре опять уварить до загустения, добавив предварительно по вкусу соль, перец и сахар. Расфасовать в пол-литровые банки и стерилизовать в течение 15 мин.

-Алкоголизм - не спорт для созерцателей. В нем участвует вся семья.(Джойс Ребета-Бердитт)