"Фантазия"
Категория: Соусы

Ингредиенты:100 грам сливочного масла
4 яичных желтка
0,5 ст. молока
сок и цедра лимона
черный молотый перец
соль и сахар - по вкусу
Как готовить:Растопить сливочное масло и взбить с желтками и молоком. Эту густую подливу приправить лимонным соком, измельченной цедрой, солью, перцем и щепоткой сахара. Кипятить соус нельзя, по другому он свернется. Подавать к овощам, мясу и рыбе.
-Репутацию доктору творят знаменитости, умершие под его наблюдением.(Джордж Бернард Шоу)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: Kotek - 17 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 1417 |






