Соус со свежими огурцами и зеленью
Категория: Соусы
Ингредиенты:1 стак. воды с уксусом(3%)
2 ч.л. столовой горчицы
2 ст.л. растительного масла
4 желтка
1 яйцо
2 новых огурца
50 грам зеленоватого лука
петрушка
соль
сахар по вкусу
Как готовить:Яичка отварить вкрутую, 4 желтка растереть с горчицей, маслом, солью и сахаром. Разбавить водой с уксусом(воду с уксусом разводить по вкусу). Огурцы и 1 яичко мелко порезать, зелень мелко нашинковать. Все смешать. Готовый соус подавать к рыбным блюдам.
-Жизнь и погибель прогуливаются рядом, но ничего не знают друг о приятеле.(Эмиль Кроткий)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: music - 31 октября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 1206 |
