Компоненты:
- 400 гр моркови
- 3 зубчика чеснока
- столовая ложка сахара
- две столовые ложки уксуса
- две столовые ложки растительного масла
- чайная ложка кореандра
- пол чайной ложки красноватого перца
- пол столовой ложки соевого соуса
- одну луковицу
- чайная ложка адзино-мото

Приготовление:
Промыть морковку, почистить и порезать на специальной шинковке для корейских салатов. Обязана получиться она длинноватой и чрезвычайно узкой соломкой. Выкладывается нашинкованная морковь в мисочку. Ежели же нет шинковки, можнож морковку порезать соломкой руками, основное учитывать чтоб она вышла тоненькой. Прибавляем в морковку соль и щепетильно переминаем ее руками. Оставляем перемятую и посоленную морковку, чтоб она отдала сок.

Дав постоять морковке минут 15-20, немножко отжимаем ее, сливаем излишний сок и прибавляем потертый на мелкой терке чеснок, кореандр, сахар и вливаем уксус. Все хорошо размешиваем. Оставляем морковь еще на 10-20 минут.

На сковородку наливаем растительное масло и хорошо его прокаливаем. Луковицу необходимо почитсить и порезать тонкими колечками. Порезанный лук кидаем на сковородку с кипящим маслом и, помешивая, обжариваем его. Шумовкой убираем со сковородки обжаренный лук(он теснее не нужен). Сейчас нам будет нужна маленькая мисочка либо пиалочка. В нее насыпаем горкой красноватый перец и заливаем его кипящим маслом со сковородки(то, то осталось от жарки лука). Немножко смешав, заливаем морковь горячим маслом с красноватым перцем и замешиваем ее. В конце можнож добавить соевый соус и чайную ложку адзино-мото. Еще разов перемешать, а позже бросить нашу корейскую морковь на два три часа настояться в холодильник.

-Ни для какого иного дела мужчины не объединяются так живо, как для убийства иных парней.(Сьюзен Гласпелл)