Капустный салат с яблоками и имберем
Категория: Салаты
Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты
2 яблока
2 ст. ложки лимонного сока
2 сантим. свежего корня имбиря
Для заправки:
175 мл оливкового масла
4 ст. ложки красноватого виннго уксуса
1 ст. ложка горчицы
1 ст. ложка меда
соль, перец.
Капусту тонко нашинковать, присыпать маленьким количеством соли и перемешать, с силой прижимая к столу.
Яблоки порезать узкой соломкой, удалив сердцевину, сбрызнуть лимонным соком. Имбирь очистить, натереть на большой терке.
Смешать капусту, яблоки и имбирь.
Приготовить заправку. Взбить венчиком масло, уксус, горчицу и мед. Посолить, поперчить по вкусу и заправить салат.
-Генерал - это ефрейтор, которого много разов увеличивали в звании.(Габриэль Лауб)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 13 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 548 |
