Вам пригодится:
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Перец чили 2 шт.
Растительное масло 500 мл
Яичко куриное 12 шт.
Сахар тростниковый 100 г
Соевый соус 80 мл
Кинза 10 г



Лук очистить и тонко порезать.



Очистить чеснок, порезать.



Приблизительно 2 перца чили разрезать пополам, очистить от зёрен и порезать полукольцами.



В кастрюлю либо фритюрницу(ежели она у Вас имется)влить масло, приблизительно слоем 5 сантим., разогреть. Закинуть в масло лук, чеснок и перец. Готовить 34 минутки.



Переложить овощные культуры на бумажное полотенце и отдать стечь излишнему маслу.



Сварить в крутую 12 яиц, очистить их. Закинуть в тоже масло, в котором жарились овощные культуры. Обжарить в течении 34 минут.



Выложить на бумажное полотенце



В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар вполне не растворится.



С веточек кинзы снять листья и смешать их с обжаренным луком.



Яичка разрезать на четвертинки и выложить на блюдо.



Сверху выложить лук и полить соусом.

-Средства необходимы даже для того, чтоб без их обходиться.(Оноре де Бальзак)