Шоколадный десерт
Категория: Десерты
Ингредиенты:
Шоколад молочный - 50 г
Сливки 36% - 50 г
Сахар - 15 г
Желатин - 5 г
Яйца( желтки)- 50 г
Приготовление:
Отделяем яичный желток от белка и кладем его в миску, засыпаем сахар и взбиваем. В раздельную миску наливаем сливки, засыпаем шоколад и подогреваем смесь на аква бане, покуда шоколад не растопится. Опосля бросаев желток в сливочно-шоколадную смесь. Взбиваем. Засыпаем желатин( заблаговременно вымоченный в воде на протяжении 30 минут и слитый от излишней воды)и взбиваем.
Наливаем получившуюся смесь в формочку и устанавливаем дессерт на холод до застывания.
Подача и сервировка шоколадного десерта
Остуженный десерт вынимаем из формы(чтоб он вышел лучше, подержите форму несколько секунд в горячей воде)и посыпаем тертым шоколадом - десерт готов!Приятного аппетита!
Шоколад молочный - 50 г
Сливки 36% - 50 г
Сахар - 15 г
Желатин - 5 г
Яйца( желтки)- 50 г
Приготовление:
Отделяем яичный желток от белка и кладем его в миску, засыпаем сахар и взбиваем. В раздельную миску наливаем сливки, засыпаем шоколад и подогреваем смесь на аква бане, покуда шоколад не растопится. Опосля бросаев желток в сливочно-шоколадную смесь. Взбиваем. Засыпаем желатин( заблаговременно вымоченный в воде на протяжении 30 минут и слитый от излишней воды)и взбиваем.
Наливаем получившуюся смесь в формочку и устанавливаем дессерт на холод до застывания.
Подача и сервировка шоколадного десерта
Остуженный десерт вынимаем из формы(чтоб он вышел лучше, подержите форму несколько секунд в горячей воде)и посыпаем тертым шоколадом - десерт готов!Приятного аппетита!
-Алкоголь - это анестезия, дозволяющая перенести операцию под заглавием жизнь.(Джордж Бернард Шоу)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 3 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 492 |
