Свиная корейка с овощным рагу
Категория: Вторые блюда
На 2 порции:
400 г корейки
1 сладостный перец, по половинке цуккини и баклажана
30 г горгонзолы
Пара побегов спаржи
2 средних помидора
150 г соуса деми-глас( приготовляется он часов 6, поэтому лучше приобретать готовый в магазине)
50 г белого сухого вина
Приготовление:
* Нарезаем перец, цуккини и баклажан кубиками.
* Корейку обжариваем на растительном масле с 2-ух сторон по 3-5 минут, позже добавляем овощные культуры.
* Через минуту вливаем белое вино и аккуратно перемешиваем.
* Когда овощные культуры обжарятся, добавляем горгонзолу и спаржу, жарим еще минут 10.
* Помидоры нарезаем тонкими колечками, укладываем на их мясо, сверху поливаем соусом с овощами.
Приятного аппетита!
400 г корейки
1 сладостный перец, по половинке цуккини и баклажана
30 г горгонзолы
Пара побегов спаржи
2 средних помидора
150 г соуса деми-глас( приготовляется он часов 6, поэтому лучше приобретать готовый в магазине)
50 г белого сухого вина
Приготовление:
* Нарезаем перец, цуккини и баклажан кубиками.
* Корейку обжариваем на растительном масле с 2-ух сторон по 3-5 минут, позже добавляем овощные культуры.
* Через минуту вливаем белое вино и аккуратно перемешиваем.
* Когда овощные культуры обжарятся, добавляем горгонзолу и спаржу, жарим еще минут 10.
* Помидоры нарезаем тонкими колечками, укладываем на их мясо, сверху поливаем соусом с овощами.
Приятного аппетита!
-Молодое поколение не лишь знает сейчас о сексе больше, чем я знал в их годы, но даже больше, чем я знаю в свои годы.(Сэм Левенсон)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 14 мая 2010 | Версия для печати | Просмотров: 342 |
