свинина тушеная в сливках
Категория: Вторые блюда
Состав:
свинная лопатка - 700 гр
лук репчатый - 1-2 шт
соль, перец
сливки - 200 мл
кипяченая вода - 200 мл
растительное масло
Метод приготовления:
Мясо помыть, порезать на маленькие куски. В сковороде раскалить немножко масла и выложить мясо.
Поджарить на максимальном огне в течении 7-10 минут, до появления легкой корочки, потом добавить нарезаный лук, немножко обжарить, залить водой и накрыть крышкой. Гасить в течении 30-40 минут.
По истичении медли посолить и поперчить, влить сливки, перемешать, гасить на среднем огне около 20-25 минут.
-Практически каждый генерал начинает с бойца и только позже берется за офицеров.(Богуслав Войнар)
-Со счастьем дело обстоит так же, как с часами: чем проще механизм, тем реже он портится.(Никола Шамфор)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 1 июня 2010 | Версия для печати | Просмотров: 645 |
