свинина тушеная в меду
Категория: Вторые блюда
Состав:
1-1,5 кг свинины(мякоть)
1 большая луковица
мед - 1 ст. ложка с верхом
растительное масло
соль - 2 ч. литр..
перец - 1 ч.л.
Метод приготовления:
Мясо помыть и порезать кусками около 4х4 сантим..
На сковороде раскалить узким слоем налитое масло и добавить мед. Когда мед запенится и потемнеет, выложить свинину.
Обжарить с 2-ух сторон на большем огне мин. по 5-8(до появления коричневатой корочки).
Дальше свинину переложить в казанок, долить воды на сантим. 1-2 сантим. ниже мяса. Когда вода закипит, огонь убавить и накрыть казанок крышкой.
Через 30 минут добавить мелко нарезаный лук, перемешать и гасить еще 20 минут.
Спустя 20 минут посолить и поперчить, превосходно перемешать и гасить еще 5 минут.
-Отвыкнуть от некурения достаточно просто.(Лешек Кумор)
-Не идет разговаривать о деньгах с людьми, у которых их еще больше, чем у тебя, либо еще меньше.(Кэтрин Уайтхорн)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 11 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 413 |
