Рецепт: Пасха
Категория: Выпечка
Ингредиенты на пасху:
- Молоко – 0.5 литр..
- Пытка – 5 ст.
- Яичка – 3 шт.
- Дрожжи – 1 ст. лож.
- Подсолнечное масло – 5 ст. лож.
- Изюм – 50 гр.
- Ванилин
- Соль
Для глазури:
- Белок – 1 шт.
- Сахар – 150 гр.
Рецепт приготовления пасхи:
Для пасхи - молоко вскипятим и остудим до теплого, добавим дрожжи, ложку сахара и стакан пытки, чтоб сделать опару(смесь обязана быть, как густая сметана).
Когда опара подойдет, добавим в нее взбитые с сахаром яичка, подсолнечное масло, ванилин, изюм, оставшуюся пытку и замесим тесто. Тесто поставим в теплое место, чтоб подошло.
Когда тесто подойдет, обомнем его и дадим подойти еще разов. Формы для выпечки смажем подсолнечным маслом и положим в их тесто на 1/3 и опять дадим тесту подойти.
Когда тесто фактически заполнило формы, смажем его яичком и выпекаем в разогретой духовке до 200 С. в течение 45 мин.
Готовую пасху можнож посыпать сладкой пудрой либо сделать глазурь.
Пасха готова!
Приятного аппетита
-Выиграть войну так же невероятно, как выиграть землетрясение.(Джаннетт Ранкин)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 26 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 500 |
