Рецепт: пирог "Кубитэ"
Категория: Выпечка
Ингредиенты для приготовления пирога «Кубитэ»:
- Тесто(слоенное)– 1кг,
- Мясо(баранину либо нежирная свинина)- 1кг,
- Лук(репчатый)– 4 шт.
- Зелень(по вкусу)
- Приправа(по вкусу)
Метод приготовления пирога «Кубитэ»:
Тесто разделим на 2 половины. Раскатаем первую половину и положим на противень, предварительно смазанный маслом.
Мясо подморозим и нарежем соломкой. Посолим, поперчим, добавим грузинские специи и зелень. Лук нарежем полукольцами. Всё выложим на тесто. Раскатаем 2-ю половину теста и положим поверх внутренности. Склеем края. В центре верхнего слоя создадим маленькое отверстие, смажем желтком, чтоб блистал и в духовку: при 180 градусах до готовности. Пирог готов!
Приятного аппетита:)
-Счастье и краса - побочные продукты.(Джордж Бернард Шоу)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 13 февраля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 466 |
