Рецепт: Шоколадный рулет к чаю
Категория: Выпечка
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200г(без растительных добавок)
- куриные яичка – 2шт
- стакан сладкого песка
- какао - 1-2 ст. ложки
- 400 грам печенья(типа "Юбилейное")
Разбиваем печенье(конкретно разбиваем, не крошим!), потом смешаем стакан сахара с какао. Потом отделяем белок от желтка и взбиваем(белок), желток же разотрем с 2-мя ложками сладкого песка. Тем временем на чрезвычайно медлительном огне растопим сливочное масло(чтобы не бурлило и не пенилось), опосля чего же добавляем огня(средний огонь)и прибавляем в масло какао с сахаром. Живо помешивая, мы в итоге получим густую консистенцию. Живо вводим желтки, а потом белки и размешиваем.
Остужаем массу. Засыпаем в остывающую массу ранее наломанное печенье и кропотливо вымешиваем. Потом выкладываем получившуюся массу на пищевой целофан, заворачиваем и придаем форму. Кладем в холодильник.
Все приготовили
-Пить, когда никакой жажды нет, и во всякое время заниматься любовью - лишь сиим мы и отличаемся от иных животных.(Пьер Бомарше)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: gadio - 26 февраля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 400 |
