Рецепт: Суп с сельдью
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 шт.
- Картофель – 3шт.
- Морковь – 1шт.
- Лук - 1шт.
- Пытка – 1ст.лож.
- Масло – 1ст.лож.
- Вода - 1 литр..
- Молоко -0,5 литр..
- Перец темный молотый
- зелень
- сметана
Приготовление супа с сельдью:
Сельдь вычистим и вымоем. Приготовленную сельдь зальем молоком и вымочим. Вымоченную сельдь покладем в кипящую воду, добавим очищенные и мелко нарезанные морковь, лук, и нарезанный кубиками картофель. Когда сельдь станет мягенькой, вынем ее, отделим мякоть от костей, а в суп добавим пытку пассерованную с маслом, дольем молоко, немножко проварим, посыпим рубленой зеленью и добавим вареную сельдь. Заправим сметаной. Суп с сельдью готов.
Приятного аппетита
-Я начал с нуля и упорным трудом достиг состояния последней бедности.(Граучо Маркс)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: admin - 17 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 456 |
