Рецепт: Суп с галушками
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:
- картофель - 1-2 шт.
- лук - 1 шт.
- мука - 2 ст.лож.
- яйцо - 1 шт.
- перец горошком
- соль
- зелень петрушки
Готовим суп:
В кипящую воду(либо бульон)кладем нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности. Потом прибавляем галушки, пассированный лук, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу и варить еще 10 мин.
Готовим галушки:
В стакан кипящей воды всыпим третью часть пытки, размешаем и снимем с огня. Охладим, добавим яичка и оставшуюся пытку, перемешаем. От целого кусочка теста отрываем маленькие куски(галушки), кладем их в подсоленную кипящую воду и варим до готовности галушек.
При подаче суп с галушками посыпим зеленью.
Приятного аппетита
-Дама веками игралась роль зеркала, наделенного волшебным и обманчивым свойством: отраженная в нем фигура мужчины была вдвое больше естественной величины.(Вирджиния Вулф)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 7 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 384 |
