Рецепт: Фасолевый суп
Категория: Первые блюда
- Фасоль - 1,5 ст.
- Лук – 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Соль
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Белоснежную фасоль замочим в воде на 5-6 часов.
По прошествию этого медли переливаем фасоль совместно с водой в кастрюлю, в которой собираемся готовить блюдо, доливаем воды и ставим на великий огонь на 30 - 45 мин.
В это время нарежем лук маленькими кубиками, а морковь соломкой и кладем на сковороду тушиться(накроем крышкой).
Проверим нашу фасоль, ежели она стала мягенькой, то добавим к ней нарезанный дольками картофель.
Оставим покипеть 15 минут, потом солим, прибавляем специи.
Дадим еще немножко покипеть и снимем с огня.
Приятного аппетита
-Превосходный доктор выручит ежели не от хвори, то желая бы от отвратительного доктора.(Жан Поль)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 12 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 333 |
