Суп-пюре с креветками
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:
500 грам креветок
3 ст. литр.. сливочного масла
2 ч. литр.. пытки
2 ст. литр.. сухого белоснежного вина
2 стакана воды
100 грам сливок
паприка
соль
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 230 ккал
1. Креветки помойте в прохладной воде, обсушите салфеткой, положите в антипригарную кастрюлю, посолите и обжарьте, не устраняя панцирей, на сливочном масле.
2. Потом добавьте сухое белоснежное вино, пытку, воду и готовьте еще 1–2 мин, опосля чего же снимите посуду с огня и остудите.
3. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, бульон перелейте в отдельную посуду.
4. Потом освободите тельца от панцирей, добавьте в бульон и измельчите в блендере. В суп-пюре добавьте сливки и все еще разов перемешайте.
500 грам креветок
3 ст. литр.. сливочного масла
2 ч. литр.. пытки
2 ст. литр.. сухого белоснежного вина
2 стакана воды
100 грам сливок
паприка
соль
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 230 ккал
1. Креветки помойте в прохладной воде, обсушите салфеткой, положите в антипригарную кастрюлю, посолите и обжарьте, не устраняя панцирей, на сливочном масле.
2. Потом добавьте сухое белоснежное вино, пытку, воду и готовьте еще 1–2 мин, опосля чего же снимите посуду с огня и остудите.
3. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, бульон перелейте в отдельную посуду.
4. Потом освободите тельца от панцирей, добавьте в бульон и измельчите в блендере. В суп-пюре добавьте сливки и все еще разов перемешайте.
-Дамы владеют не наименьшими возможностями совершать оплошности.(Лоренс Питер)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 16 мая 2010 | Версия для печати | Просмотров: 358 |
