Ингредиенты:
200 грам копченых свиных ребрышек
250 грам филе говядины
1 луковица
2 дольки чеснока
2 клубня кортошки
1 ст. литр.. томатной пасты
1 помидор
4 ч. литр.. паприки
3 ст. литр.. сливочного масла
1,5 литр. говяжьего бульона
соль
перец темный молотый
веточки укропа

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Калорийность 1 порции: 356 ккал

1. Филе говядины помойте, удалите пленки и нарежьте его маленькими кусками. В кастрюле раскалите сливочное масло и обжарьте измельченный репчатый лук и свиные ребрышки.

2. В обжаренные ребрышки положите томатную пасту и перемешайте.

3. Потом туда же добавьте паприку и готовьте еще 3 мин.

4. Опосля этого добавьте нарезанную говядину, измельченный помидор, соль, перец и обрубленный чеснок. Все залейте бульоном и готовьте приблизительно 2 ч. По прошествии этого медли в суп-гуляш положите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Варите еще 20 мин.

-Спроси себя, счастлив ли ты, и ты перестанешь быть счастлив.(Джон Стюарт Милль)