Ингредиенты:
300 грам тыквы
2 клубня кортошки
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
1 помидор
100 мл молока
50 мл растительного масла для жарки
соль

Время приготовления: 55 мин
Калорийность 1 порции: 41 ккал

1. Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Картофель и морковь очистить и вымыть.



2. Помидор вымыть, удалить плодоножку, порезать подобным образом. Лук очистить и нашинковать.



3. Предварительно очищенный болгарский перец порезать кусками.



4. Картофель порезать кубиками, совместно с приготовленной тыквой залить 3 стаканами кипящей воды, варить на слабеньком огне до мягкости. Морковь, лук, болгарский перец и помидор обжарить на растительном масле, положить в суп, посолить и варить 2 - 3 минутки. Снять кастрюлю с огня, добавить кипяченое молоко, перемешать. К столу суп можнож подавать как в горячем, так и в прохладном виде.

-С теми, кто не имел бы права с ими посиживать, дамы нередко лежат.(Станислав Ежи Лец)