Итальянский суп с бобами
Категория: Первые блюда
На 4-6 порций:
6 чайных ложек оливкового масла;
1 мелко нарезанная луковица;
1 измельченный зубчик чеснока;
2 мелко нарезанных стебля сельдерея;
1 нарезанная маленькими кубиками морковь;
3 чайные ложки томатной пасты;
1.2 стакана говяжьего бульона;
470 грам консервированных бобов(без воды);
100 грам маленьких макаронных изделий;
130 грам зеленоватого горошка; соль; перец.

Разогрейте масло в великий кастрюле и положите туда лук. чеснок, сельдерей и морковь. Пассируйте на медлительном огне, пока они не станут мягенькими(около 5 минут). Добавьте томатную пасту, бульон и бобы.

Доведите до кипения и варите на медлительном огне 10 минут. Добавьте макаронные изделия и горошек и варите, пока макаронные изделия не будут готовы(около 7 минут). Добавьте соль и перец. Подавайте горячим.

6 чайных ложек оливкового масла;
1 мелко нарезанная луковица;
1 измельченный зубчик чеснока;
2 мелко нарезанных стебля сельдерея;
1 нарезанная маленькими кубиками морковь;
3 чайные ложки томатной пасты;
1.2 стакана говяжьего бульона;
470 грам консервированных бобов(без воды);
100 грам маленьких макаронных изделий;
130 грам зеленоватого горошка; соль; перец.

Разогрейте масло в великий кастрюле и положите туда лук. чеснок, сельдерей и морковь. Пассируйте на медлительном огне, пока они не станут мягенькими(около 5 минут). Добавьте томатную пасту, бульон и бобы.

Доведите до кипения и варите на медлительном огне 10 минут. Добавьте макаронные изделия и горошек и варите, пока макаронные изделия не будут готовы(около 7 минут). Добавьте соль и перец. Подавайте горячим.

-Никто не помирает от изъяна секса. Помирают от изъяна любви.(Маргарет Атвуд)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 14 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 449 |






