Томатный суп с фасолью
Категория: Первые блюда
Ингредиенты:
-500мл бульона(лучше из говядины)
-600гр помидор(помягче и покраснее, у меня вышел не чрезвычайно красноватый из-за розовых помидор)
-300-350гр. красноватой фасоли в своем соку
-1 луковицу
-3-4 зубчика чеснока
-50гр петрушки
Помидоры очистить от кожуры и прокрутить в мясорубке, обжарить лук до легкой золотистости, следом выложить томатное ппюре,нарезанный дольками чеснок, посолить и гасить минут 5-7, позже добавить фасоль и гасить еще мин 15 на маленьком огне. Готовую смесь вылить в бульон и варить мин 7. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.
-500мл бульона(лучше из говядины)
-600гр помидор(помягче и покраснее, у меня вышел не чрезвычайно красноватый из-за розовых помидор)
-300-350гр. красноватой фасоли в своем соку
-1 луковицу
-3-4 зубчика чеснока
-50гр петрушки
Помидоры очистить от кожуры и прокрутить в мясорубке, обжарить лук до легкой золотистости, следом выложить томатное ппюре,нарезанный дольками чеснок, посолить и гасить минут 5-7, позже добавить фасоль и гасить еще мин 15 на маленьком огне. Готовую смесь вылить в бульон и варить мин 7. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.
-Есть вещи главнее средств, но без средств эти вещи не купишь.(Проспер Мериме)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: admin - 26 апреля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 362 |
