1 кг креветок
Необходимо: Отварить их-примерно 1 литр воды,со приправами по вкусу( я собственно лишь посолила).Креветки выловить,дать остыть,самое длинное их вычищать.Бульон процедить и тоже пусть остывает до теплого состояния( бульона пригодиться 700мл). Замочить 2.5 ст. ложки желатина на стакан прохладной воды и бросить его на 1 час. В высшую форму на дно кладем в центр кружочек лимона(Он необыкновенный вкус придает), вокруг в один слой выкладываем креветки. Замоченный желатин доводим до кипения и перемешиваем с 700мл бульона. Заливаем им наши креветки узким слоем и ставим в холодильник застывать. Потом на приобретенное желе выкладываем слоями: 1 банку кукурузы, оставшиеся креветки,нарезанные кружочками маслины и все заливаем оставшимся бульоном до верха формы. Отправляем в холодильник,когда застынет форму на несколько секунд опустить в горячую воду и перевернуть блюдо. Прекрасная закуска готова.

-Война - это травматическая эпидемия.(Николай Пирогов)