Для того чтоб приготовить живо уху, рецепт востребует от вас последующих товаров:

Полкило речной рыбы, 75 гр моркови – 1 морковь, 200 гр кортошки(2-3 штуки), две луковицы репчатого лука, сладостный перец – 1, свежие помидоры – 1-2 штуки, один лавровый лист, соль, перец по вкусу, свежая зелен(укроп, петрушка).

Метод приготовления прыткой ухи, рецепт: для того, чтоб приготовить прыткую уху, вам будет нужно для начала почистить, выпотрошить, удалить жабры и промыть рыбу. Берите маленькую кастрюлю, влейте туда один литр прохладной воды, положите рыбу и овощные культуры, предварительно очистив и нарезав их. Лук резать не необходимо. Его в прыткий ухи рецепт кладут полностью, а перед окончанием приготовления выкидывают из кастрюли. Все овощные культуры кладутся сразу с рыбой. Что дотрагивается перца, то его добавьте сходу с овощами, зелень и соль положите в заключительную очередь. Варить уху необходимо под крышкой, не забывая снимать пену. Перед окончанием варки ухи положите вторую луковицу, мелко нарезанную, доведите до кипения.

Выход прыткой ухи по рецепту – 4 порции.

-Люди не желают быть обеспеченными; люди желают быть богаче иных.(Джон Стюарт Милль)