Солянка сборная мясная
Категория: Первые блюда
2 головки репчатого лука нашинковать, слегка жарить и гасить с 2 ст.л. томат-пюре и сливочным маслом 3 ст.л., подлив немножко бульона. Соленые огурцы 4 шт. очистить от кожуры, порезать кубиками. Мясные продукты могут быть различными: копченое мясо, постная грудинка 500г, копченую колбасу 300г, сосиски порезать кубиками и в кастрюлю с приготовленным луком иогурцами, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 мин. В тарелку прибавлять сметану, маслины темные с косточками, ломтики лимона без кожуры, свежую зелень. Солянка обязана быть густой.
-Ежели бы финал войны можнож было предугадать, прекратились бы всякие войны.(Кароль Бунш)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 5 мая 2010 | Версия для печати | Просмотров: 319 |
