Суп "Крeветка"
Категория: Первые блюда

200 грам. очищеных и отварённых креветок
1 средняя морковь
500 грам. цветной капусты
1 ст.л сливочного масла
1 маленькая луковица
2,5 л. воды
Зелень, соль, перец
Морковь натереть на средней тёрке, лук мелко порезать и немножко обжарить на сливочном масле. В кипящую воду положить пассерованные овощные культуры и поготовленные маленькие соцветия цветной капусты. Варить 8-10 мин. Перед окончанием варки суп посолить,поперчить и опустить в него креветки. В тарелку с супом положить мелко нарубленную зелень.
-Какие основания были у него покончить с собой?А ведь для того, чтоб жить, необходимы наиболее значительные основания, чем для того, чтоб умереть.(Антуан де Ривароль)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 14 февраля 2010 | Версия для печати | Просмотров: 311 |






