СУП-ПЮРЕ С ЛИСИЧКАМИ
Категория: Первые блюда
4 картофелины
3 ст молока
200 гр лисичек
1/2 ст сливок
1 морковь
1 луковица
2 яичных желтка
3 ст литр. сливочного масла
2 ст литр. муки
рубленная зелень
соль
3 ст молока
200 гр лисичек
1/2 ст сливок
1 морковь
1 луковица
2 яичных желтка
3 ст литр. сливочного масла
2 ст литр. муки
рубленная зелень
соль
Корнеплоды очистить и крупно порезать. Лисички помыть, пропустить чрез мясорубку, положить в эмалированную кастрюлбку, добавить 30 гр сливочного масла, лук, морковь, картофель и гасить 40 мин на слабеньком огне при закрытой крышке. В оставшемсчя масле спассировать пытку, смешать её с молоком и прокипятить. Картошку, морковь, лук, грибы протереть через сито и переложить смесь в кастрюлю с молоком, посолить, варить и 10 мин.
-Перед схваткой каждый план хорош, опосля схватки каждый план плох.(Владислав Гжещик)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: admin - 7 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 269 |
