Суп (Шурпа)
Категория: Первые блюда
[
Картофель, нарезанный большими кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, потом кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассированный лук, морковь, пытку, лавр, соль, перец
и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусочек вареной баранины и сметану.
i]Баранина 80,
сало баранье либо жир животный 10,
сметана 15,
мука 10,
картофель 185,
лук репчатый 20,
помидоры 80,
морковь 25,
специи,
соль.[/i]
сало баранье либо жир животный 10,
сметана 15,
мука 10,
картофель 185,
лук репчатый 20,
помидоры 80,
морковь 25,
специи,
соль.[/i]
Картофель, нарезанный большими кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, потом кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассированный лук, морковь, пытку, лавр, соль, перец
и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусочек вареной баранины и сметану.
-Новое платьице действует на даму, как четыре стопки водки на мужчину.(Янина Ипохорская)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 1 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 305 |
