ТАТАРСКИЙ СУП С САЛМОЙ
Категория: Первые блюда
Варится куриный бульон, на отдельной сковороде приготовляется омлет( яица, молоко, зеленоватый лук пытка, темный молотый перец), из воды пытки и соли замешивается крутое тесто. Раскатывавется толшиной около 2 мм и оставляется подсохнуть. Когда тесто подсохло нарезаетсчя вермишелька., и оставляется досыхать. В курином бульоне варите салму, тертую морковь и шинкованный лук, и немножко картошки. Перед подачей на стол в тарелку наоивается гуша, добавляется немножко куриного бульона, ложится кусочек омлета, и заливается до полной тарелки кефиром.
-Счастье - это превосходное здоровье и нехорошая память.(Альберт Швейцер)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 6 марта 2010 | Версия для печати | Просмотров: 250 |






