БОЗБАШ
Категория: Первые блюда
500гр нежирной бараньей грудинки
2 ст литр. топленого масла
1 ст литр. муки
5 картофелин
2 луковицы
4 помидора
немного новых слив либо алычи
кинза, базилик( свежий)
соль, перец по вкусу
2 ст литр. топленого масла
1 ст литр. муки
5 картофелин
2 луковицы
4 помидора
немного новых слив либо алычи
кинза, базилик( свежий)
соль, перец по вкусу
Промытую баранину порезать маленькими кусками и варить на слабеньком огне до полуготовности, снимая пену. Баранину переложить в кастрюлю с растопленным маслом, добавить нарезанный лук, помидоры, пытку и поджарить до готовности мяса, потом туда же влить процеженный бульон, порезанный кубиками картофель, сливы,соль, перец, зелень и варить до готовности кортошки.
-Благодаря телефону можнож разговаривать со знакомым, не предлагая ему опьянеть.(Фран Лебовиц)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: music - 3 мая 2010 | Версия для печати | Просмотров: 322 |
