Рецепт: салат "Шапка мономаха"
Категория: Салаты
- Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- сыр жесткий - 100-150 гр.
- яйца - 3-4 шт.
- морковь(великая)- 1 шт.
- свинина - 300 гр.
- зеленый горошек
- гранат - 1 шт.
- грецкие орешки - 50 гр.
- чеснок - 1 зуб.
- соль
Приготовление:
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на большой терке в различные тарелки.
Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке.
Яичка отварим, очистим и натрем белки на большой, а желтки на мелкой терке в различные тарелки.
Мясо отварим и порежем кубиками либо соломкой.
Сыр натрем на большой терке.
Грецкие орешки мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.
Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на большой терке в различные тарелки.
Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке.
Яичка отварим, очистим и натрем белки на большой, а желтки на мелкой терке в различные тарелки.
Мясо отварим и порежем кубиками либо соломкой.
Сыр натрем на большой терке.
Грецкие орешки мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.
Сейчас выложим салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:
1-й слой: картофель(половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь(половина)
4-й слой: грецкие орешки(половина)
5-й слой: мясо(половина)
6-й слой: картофель(оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр(половина)
9-й слой: мясо(оставшееся)
10-й слой: морковь(оставшаяся)
Салат сверху превосходно промазать майонезом и украсить под «шапку мономаха».
Приятного аппетита
-По-настоящему война никому не нужна, но почти всем нужна нелюбовь.(Макс Фриш)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 25 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 1132 |
