Рецепт: Печень с маринованным луком
Категория: Салаты
Ингредиенты:
- Печень – 400 гр.
- Лук – 400 гр.
- Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.- 2 с. лож.
- Уксус 70% - 1 с. лож.
- Молоко – 1 ст.
- Соль, перец.
- Масло растительное.
Приготовление:
Лук мелко нарежем, выложим в посуду, зальем водой и добавим одну ложку уксуса. Оставим мариноваться.
Печенку нарежем ломтиками 0,5 сантим.. Нальем молока в кастрюльку, кладем туда печенку и оставляем на час.
По прошествии этого медли, наливаем масло на сковороду и начинаем обжаривать печень, несколько минут с каждой стороны. Опосля того как печень обжарилась, дадим ей остыть и нарежем маленькими кубиками.
Сливаем воду с лука и перемешиваем с печенкой, солим перчим, заправляем
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
.Ставим в холодильник на 15 мин. настояться.
Приятного аппетита
-Труд - проклятие пьющего класса.(Оскар Уайльд)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 14 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 338 |
