Рецепт: Буженина по-домашнему
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:
- Свиной окорок(не замороженный)– 1,5 – 2 кг.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез
- Горчица
- Перец темный молотый
Рецепт приготовления буженины:
Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо. Потом тонкими колечками нарезаем чеснок, с поддержкою ножика делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком. Сейчас перемешиваем майонез с горчицей(горчицы по вкусу)и натираем умеренно наш окорок, также можнож посыпать черным молотым перцем. Плотно, в несколько слоев фольги заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 3,5 – 4 часа.
Буженина готова.
Приятного аппетита
-Желание к выпивке, в отличие от желания к даме, со временем переходит в хроническое состояние.(Хораций Сафрин)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 4 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 844 |
