Рецепт: Бифштекс
Категория: Вторые блюда
Приготовление:
- говядина(нарезка)- 600 гр.
- топленое масло для жарки - 100 гр.
- сливочное масло для подачи - 40 гр.
- Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
- соль по вкусу
Приготовление:
Мясо промоем под прохладной водой, обсушим и нарежем на порционные кусочки(2-3см)отобьем до(1,5 – 2см)посолим и поперчим по вкусу. Уложим на разогретую сковороду с топленым маслом(20-30 гр.)и обжарим с обеих сторон до образования румяной корочки, потом добавим на сковороду оставшееся топленое масло и дожарим бифштексы на медлительном огне.
При подаче бифштексы польем растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита
-Капля никотина убивает 5 минут рабочего медли.(Ратмир Тумановский)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 21 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 330 |
