Суп грибной
Категория: Первые блюда
Ингредиенты: Грибы(природно), пара морковок, луковица, 4 ст. ложки сливочного масла, картошка, пара бульонных кубиков, соль по вкусу, кастрюля, вода
Аннотации: Налить в кастрюлю воду(я варю в 2-х литровой)и поставить на огонь, пусть нагревается, а в это время поставить сковородку на огонь, положить 2 ст. ложки масла и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета(можнож посыпать измельченным кубиком), поджаренный лук отложить, на эту же сковородку добавить еще 2 ст. ложки масла и обжарить натертую морковку, отложить обжаренную морковку, и в данной же сковородке обжарить мелко нарезанные и, природно, вымытые грибы. Как закипит вода, положить туда лук, морковь и грибы, добавить кубик, пускай бурлят на малюсеньком огне. А в это время почистить картошку(сырую)и порезать соломкой(не мелкой), и хорошо ее помыть, в кипящий суп засыпать картошку, пробовать на вкус - ежели чего же не хватает - добавить(соль, кубик, сахар). Можнож еще добавить зелень петрушки и укропа.
Суп готов когда картошка стала мягенькая, можнож бегать за сметаной!!
-Я курю от 10 до пятнадцати сигар в день. В моем возрасте необходимо себя ограничивать.(Джордж Бернс)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: Kotek - 6 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 573 |






