Ингредиенты:
На 12 канапе:
12 кусочков сыра Boursin(мягенький сыр с травками и чесноком)либо иного мягенького сыра
1 упаковка(375 гр)готового слоеного теста
1 среднее яичко, слегка взбить
растительное масло
2 ложки тертого пармезана
Аннотации:
Эти малюсенькие пирожки можнож слепить за день до приема гостей и беречь в холодильнике, накрыв пленкой. Когда нужно - достать из холодильника, смазать яичком, посыпать пармезаном и запекать.

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Раскатать тесто на столе, посыпанном пыткой, на прямоугольник 30х40 сантим.. Порезать на квадраты стороной 10 сантим.. Положить по куску сыра в центр каждого квадрата, смазать края взбитым яичком, чтоб они легче склеивались и завернуть конвертиком, склеивая края, чтоб сыр не вытек.

2. Разложить на великом противне, смазанном маслом, на великом расстоянии друг от друга. Смазать яичком, посыпать тертым пармезаном. Охлаждать 15 мин в холодильнике, потом запекать вверху духовки 12-15 мин до золотистой корочки.

-Почему генералы такие тупые?Поэтому что их набирают посреди полковников.(Жан Кокто)