Ингредиенты:
тесто слоеное - 400 г
мякоть говядины(лопатка)- 400 г
лук репчатый - 1 головка
спаржа вареная - 100 г
помидоры - 2 шт.
ананас консервированный - 4 кольца
мясо крабов вареное либо консервированное - 120 г
соевый соус - 2 ст. ложки
перец темный молотый
соль

Метод приготовления:
Тесто раскатайте в пласт шириной 0,5 сантим., с поддержкою круглой выемки либо формочки вырежьте 4 кружка поперечником 10–12 сантим.. Выложите сочни на лист, смоченный водой, и выпекайте до готовности.

Мякоть говядины пропустите два раза через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, перец, соль и перемешайте. Сформуйте 4 бургера и запекайте их до готовности.

Помидоры и мясо краба нарежьте ломтиками.

На приготовленные слоеные булочки уложите спаржу, потом ломтики помидора, бургеры, сбрызните соевым соусом. Сверху выложите кольца ананаса и ломтики мяса краба. Сделаете бургеры кресс — салатом.

Совет: Подавайте бургеры с малокалорийным майонезом. Заместо кресс-салата можнож применять всякую зелень на ваш вкус.