Перловый суп
Категория: Первые блюда
Фото: shutterstock.com
Ингредиенты:
перловая манка: 2 ст.л.
морковь: 1 шт.
лук: 1 шт.
петрушка: 2 веточки
картофель: 1 шт.
сухие грибы: 100 г
вода: 2 стакана
В итоге: 2 порции.
Приготовление:
Крупу и высохшие грибы бросить в прохладной воде на 6-8 часов, спустя это время воду слить. Опосля это вновь залить прохладной водой и привести до кипения. Чрез 10-15 мин. вкинуть нарезанную картошку и варить до готовности.
Мелко порезать лучок и веточки петрушки, морковь потереть на терке, слегка жарить на постном масле, насыпать в суп и еще немножко медли подваривать до готовности.
Подавать с маслом.
-От бойца требуется до этого всего выносливость и терпение; храбрость - дело 2-ое.(Наполеон I)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: music - 23 декабря 2009 | Версия для печати | Просмотров: 409 |
