Суп вегетарианский
Категория: Первые блюда
1,5 литр. воды,
600 грам капусты,
4 моркови,
4 большие картофелины,
по 1 корню сельдерея и петрушки,
2 луковицы,
соль.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и гасить на
слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, временами помешивая, потом добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать гасить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита
600 грам капусты,
4 моркови,
4 большие картофелины,
по 1 корню сельдерея и петрушки,
2 луковицы,
соль.
Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и гасить на
слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, временами помешивая, потом добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать гасить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита
-В горизонтальном положении мозг не выше иных органов.(Станислав Ежи Лец)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: mp3 - 21 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 450 |
