Грибной суп
Категория: Первые блюда
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
50 грам шампиньонов
1 луковица
15 грам плавленного сливочного сырка
3/4 литра бульона(может быть из кости)
10 грам сметаны
3 грам сливочного масла
4 грам муки
соль, перец
Шампиньоны промыть, очистить, порезать ломтиками. Лук покрошить. В кастрюле раскалить масло, пожарить на нем лук и грибы(около 5 минут).
Приправить солью и перцем, припорошить пыткой, жарить.
Влить бульон и сметану, вскипятить. Прибавить порезанный плавленый сырок и все время помешивать суп, пока сырки не растворятся.
Подавать с гренками, зеленью и измельченным чесноком.
Приятного аппетита!
-Война - это серия катастроф, водящих к победе.(Жорж Клемансо)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 5 января 2010 | Версия для печати | Просмотров: 531 |
