Суп венский
Категория: Первые блюда

Бульон - 2 л
Печень - 500 г
Копченый шпик - 50 г
Морковь - 1 шт.
Мускатный орех
Тимьян
Соль
Морковь натереть на терке либо порезать соломкой. Шпик порезать кубиками, печень - брусочками.
Обжарить шпик в кастрюле, добавить морковь и печень, обжарить. Влить бульон, посолить, добавить тимьян и тертый мускатный орешек. Варить до готовности.
-Каждый помирает в одиночку.(Ханс Фаллада)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 28 октября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 408 |






