Борщ грибной
Категория: Первые блюда
Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Вода - 1,5 л
Сушеные грибы - 50 г
Свекла - 150 г
Капуста - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар
Соль
Свеклу натереть на терке, положить в отдельную кастрюлю. Добавить масло, томатную пасту, немножко воды и гасить, по мере необходимости доливая воду.
Грибы помыть, отварить.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть. Обжарить их в маленьком количестве масла. Потом добавить в грибной бульон. Туда же положить нарезанную соломкой капусту и свеклу. Посолить по вкусу и варить до готовности.
-Один из более дивных феноменов заключительного десятилетия: лучшее, с чем можнож придти на свидание, - не цветочки, не коробка шоколадных конфет и не жемчужное колье, а справка от доктора.(Линда Саншайн)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 11 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 548 |
