Лепешки пури
Категория: Выпечка
Ингредиенты:
250 грам пшеничной пытки;
0,5 ч. ложки соли;
1 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки топлёного масла;
вода;
масло для глубочайшей жарки(для фритюра).
Перемешайте пытку, сахар и соль.
Разогрейте 2 ст. ложки топлёного масла(гхи)и добавьте в пытку, замесите. Добавьте воды, чтоб получить сильное однородное тесто. Месите его несколько минут. Накройте и оставте на 30 минут.
Поделите тесто на 16 шариков. Раскатайте их в лепешки по 3 мм шириной(используйте масло для раскатывания заместо пытки).
Сходу обжаривайте в горячем масле, пока они не станут светло-золотистыми.
Лепешки подавать тёплыми.
-Молодое поколение не лишь знает сейчас о сексе больше, чем я знал в их годы, но даже больше, чем я знаю в свои годы.(Сэм Левенсон)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: kotel - 16 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 585 |
