Самса (или что-то похожее на самсу)
Категория: Выпечка
4 ст. муки
1 ст. сметаны
6 ст. литр.. мягенького маргарина
1 яйцо
соль, сода, уксус
0,5 кг. мясного фарша
Маргарин размять, добавить сметану, яичко, соль, уксус и все взбить. Всыпать пытку и живо замесить тесто. Охладить, придать форму бруска. Порезать ломтиками, каждый раскатать в лепешку круглой формы. На середину лепешки положить мясной фарш, можнож - начинку из ливера либо печенки. Защипнуть края треугольником. Сверху можнож смазать желтком и посыпать тмином.
Выпекать 20 минут в духовке.
-Самый прыткий метод закончить войну - проиграть ее.(Джордж Оруэлл)
[prev-news]Предыдущий рецепт[/prev-news] [next-news]Следующий рецепт[/next-news]
Другие Вкусные рецепты:
автор: omorsik - 7 ноября 2009 | Версия для печати | Просмотров: 325 |
