Пирог чрезвычайно вкусный и достаточно легкий. На мой взор, подачу пирога можнож разнообразить, ежели к ниму приложить шарик сливочного мороженого.
Красота вишневых пирогов в том, что их можнож готовить круглый год, в зимний период из замороженной вишни. Но лучше, окончательно, ежели ягода свежая. На мой взор, вишня, самая удачная ягода для использования в пирогах и кексах, ибо при выпекании она не расходится и не дает много сока, а бережёт форму.

Ингредиенты:

Вишня 2 ст.
Яичко 3 шт.
Сахар 1 ст.
Сметана 120 гр.
Сливочное масло 4 ст.л.
Порошок для выпечки 2 ч.л.
Пытка 2 ст.
Ванилин либо ванильный сахар
Сладкая пудра
Растительное масло
Молотые сухари либо манная крупа для присыпки формы

Приготовление:

Яичка взбить миксером с сахаром и ванилином(ванильным сахаром).
Добавить к яичной массе сметану и растопленное, но охлажденное сливочное масло.
Всыпать в тесто пытку, смешанную с порошком для выпечки(разрыхлителем).
Все ингредиенты превосходно размешать. Обязано получиться густое льющееся тесто.
Вишню помыть, обсушить при поддержки картонного полотенца.
Удалить из вишен косточки при поддержки специального приспособления(у кого оно есть)либо при поддержки булавки.
Положить вишню в глубокую миску всыпать 2 ст.л. пытки и интенсивно потрясти так, чтоб любая вишенка оказалась покрыта пыткой.
Форму смазать растительным маслом, посыпать молотыми сухарями либо манной крупой.
Выложить в форму тесто, распределив умеренно по всей поверхности формы.
В тесто густо вдавливать вишни.
Поставить вишневый пирог в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности. Готовность можнож проверить спичкой либо узкой древесной палочкой(ежели при протыкании пирога тесто не остается на спичке, то пирог готов).
Горячий пирог посыпать сладкой пудрой.

-Никогда не считай счастливчиком того, кто зависит от счастья!( Сенека)