Что пригодится:
— 1 ст. муки
— 0,75 ст. сахара(можнож целый — кому как больше нравится)
— немножко ванильного сахара либо ванильной эссенции
— 0,5 ч. литр.. соды
— 0,5 ч. литр.. разрыхлителя(пекарского порошка)
— где-то 40 грам. растопленного сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 чашечки молока

все сходу закинуть в глубокую миску и взбить миксером на наибольшей мощности(взбивать минутки две). Получится тесто вот таковой консистенции:



Залить формы для маффинов где-то на 2/3 и поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут(180єC).
Вытаскиваем вот таковых красавчиков:





В общем-то все готово)Но я их чистилища умышленно для того, чтоб потренироваться с глазурью и мастикой. Вот что вышло:





Приятного аппетита!

-В медицине основным лекарством является сам доктор.(Антоний Кэмпиньский)