2 яблока
2 яйца
1/3 ст. сахара
0,5 ст. муки
50 грам масла
молотая корица

Разогрей духовку до 200 градусов. Форму для выпекания смажь маслом.
Яблоки очисти от кожуры, разрежь на 4 доли, вырежи сердцевину. Яблочные доли нарежь тонкими ломтиками. В чашечку выпусти яичка, добавь сахар(но поначалу отсипь 1 ст. литр..)и взбивай смесь в пену. Потом добавь пытку. Тесто готово. Выложи тесто в форму. Сверху положи яблочные ломтики. Смешай корицу с 1 ст. литр.. сахара, посыпь яблоки. Выпекай пирог в духовке 20-30 минут. Огонь в духовке выключи. Брав прихватки, осмотрительно вынь форму из духовки, поставь на подставку для горячего. Как лишь пирог остынет, разрежь его на порционные куски и выложи на тарелки.

Книжка "Кулинарный ералаш" Готовят дети

-До этого чем лечь на операцию, приведи в порядок свои земные дела. Вероятно, ты еще выживешь.(Амброз Бирс)